戰勝胖嘟嘟密碼85210

2020/09/28
戰勝胖嘟嘟密碼85210
依據教育部學童健檢資料顯示,國小及國中每3~4人就有一人體重過重或肥胖,研究指出,會造成孩童及青少年體重過重主要原因有二: 1. 久坐沒有活動 2. 高熱量飲食和營養不均衡

〔文章:周佑承 營養師 / 圖:KINI 設計師〕

依據教育部學童健檢資料顯示,國小及國中每3~4人就有一人體重過重或肥胖,研究指出,會造成孩童及青少年體重過重主要原因有二:

  1. 久坐沒有活動
  2. 高熱量飲食和營養不均衡

【小時候的胖不是胖?】

有些家長可能還是認為,小時候胖不是胖,等到國高中時抽高後就會瘦下來了。甚至也有些家長認為小時候吃胖一點,等成長階段長高才有”本錢”,這些都是錯誤的觀念,我們看一下統計資料:

“小學肥胖的兒童,在成人後有60~70%的比例仍然肥胖”

“國中肥胖的人,到成人仍然肥胖的比例高達70~80%”

因此我們觀念要稍微改一下,體態的維持從小就要開始做起。

【體重如何自我檢測呢?】

要計算孩童體重是否正常很簡單,只要一個指數計算:

身體質量指數(Body Mass Index, BMI)來作為兒童及青少年過重及肥胖的檢測方式,計算公式如下:

BMI=體重(公斤)÷身高2(公尺2)

舉例:

一位12歲男孩,身高152公分,體重49公斤,BMI計算步驟如下:

首先將身高單位公分換算成公尺,152公分=1.52公尺,有了這個數字後,

再用我們的體重除以換單位後的身高兩次,算式如下:

BMI=49÷1.52÷1.52=21.2

得到了BMI的數值以後,根據衛福部公佈的兒童及青少年生長身體質量指數(BMI)建議值,根據下表找到男性,12歲,BMI=21.2的落點,結果落點在正常範圍內,但是差一點就要到達體重過重了,像這樣的情形就可以開始注意孩子的飲食及運動狀況,來幫助孩子一起維持良好的體重。

(圖片來源: 兒童與青少年生長身體質量指數(BMI)建議值)

【肥胖會產生什麼健康問題?】

兒童及青少年肥胖除了對外觀信心產生問題,更對孩子長期的健康產生不良影響,譬如過去認為脂肪肝是成人才會有的健康問題,但長期西方化的飲食影響後,兒童及青少年肥胖也逐漸盛行,脂肪肝也已經在肥胖學童成為一個不可忽略的健康問題。過去針對雙北市進行的學童篩檢調查顯示中發現,肥胖的兒童青少年約有20%出現可明顯診斷的脂肪肝病變,到底肥胖會對我們的健康造成什麼影響呢?兒童肥胖對成長中的骨骼肌肉、呼吸器官、內分泌等都會有影響,也會增加慢性疾病的罹患風險,例如像是心血管疾病、糖尿病甚至癌症等等。肥胖兒童的慢性疾病患病率可高達正常體重兒童的4倍之多。由於父母的過度溺愛,放縱孩子的食慾,造成孩子的體重嚴重超標。孩童身體肥胖會造成體內內分泌系統功能不正常,對於血糖、血脂、血壓皆容易超過正常健康標準,也因此容易罹患代謝性或是內分泌性的疾病,肥胖是引發糖尿病的危險因素之一,就是糖代謝異常所引起的。

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因此在兒童成長發育期間,應保持正常的體重範圍,預防肥胖從小做起,父母也要安排給孩子均衡且適量的飲食,並且適度的運動,給孩子一個健康的生長發育環境,因此我們可以執行教育部所推廣的健康成長口訣「85210」:

「8

是每天睡足8小時,充足的睡眠不只讓學童學習成效佳,也有足夠的生長激素促進健康生長;

「5

是每日5份蔬果,攝取足量蔬果不僅提供學童成長所需的營養素,也養成學童注重均衡飲食及良好的生活習慣;

「2

是每日觀看3C螢幕時間少於2小時,久坐會讓學童喪失活動的習慣;

「1

是每1日運動至少30分鐘,養成動態的生活習慣,吃與動的平衡來促進健康成長;

「0」     

是零糖飲足喝水,現代學童飲食中糖無所不在,過量添加糖的攝取導致肥胖也影響學童的生長,需注意養成學童足夠飲水量,避免過量攝取糖的飲食習慣。

營養師總結

每個過重或肥胖的孩童背後都有個致胖的原因及環境,各位家長們可以配合校園及師長的叮嚀,找出孩子致胖原因,並用85210健康成長密碼,共同開啟學童的健康體格,讓學童健康快樂自信地成長。